无论任何时候,煎炸香脆的东西一直是小孩的最爱。但是进入夏天,天气炎热干燥,若经常吃这类食物非常容易上火。这让不少爸妈非常苦恼。今天,小编就教教大家夏天小孩子吃什么降火。
1:绿豆
绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;适合小孩降火。
但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,所以脾胃虚弱的孩子不宜多食,适量就好。
2:西红柿
尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
3:“少辛增酸”
“少辛增酸”来源于中医饮食营养五味(甜、酸、辛、苦、咸)调和之说。“辛”主要指的是辛辣味,如辣椒、花椒、葱、蒜、生姜等。辛辣的食物会消耗人体大量体液,令体内干热,火上加火。
而“酸”主要指的是水果、蔬菜及部分肉类等食品中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质。“酸”有收敛、固涩的作用,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠道蠕动,对于多汗症及腹泻不止、尿频等的治疗有明显效果。孩子消化好,则排除积热、毒素也更容易,所以能够助孩子更好地“灭火”。
4:菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,促进人体新陈代谢,增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
5:草莓
人肝火旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
6:调味量要慎用
我们都知道1岁前的宝宝最好少吃或者不吃调味料,可是随着宝宝渐渐长大,你可能慢慢也会适当加入一些来调味。你知道吗?八角、茴香、胡椒、桂皮等常用调味料属于热性调料,也容易引起上火。尤其在夏秋季节,给宝宝吃这类热性调味料炖制的菜肉多了,可能会出现中暑、咽炎、嘴角起泡、便秘等症状。
各位宝妈宝爸,看完之后向大家都记住夏季小孩吃什么降火。切记这6点,别让你的宝宝在上火中度过这炎炎夏日。
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